Кухонная плита собственной конструкции, или что такое модули «домино»

Современные производители кухонных плит предлагают покупателю множество различных вариантов компоновки плиты, которые могут удовлетворить самые разные потребности. Чаще всего комбинируются газовые и электрические конфорки и газовые конфорки с электрическим духовым шкафом. Такой вариант выгоден с нескольких точек зрения. Во-первых, многие до сих пор предпочитают использовать для приготовления пищи газовые горелки, считая (и не без основания), что пища, приготовленная на открытом огне, более вкусная и полезная. Во-вторых, поклонники электрических конфорок вынуждены мириться с постоянными перебоями в подаче электроэнергии, которые в нашей стране случаются довольно часто. В такой ситуации, даже одна газовая конфорка способна выручить всю семью, которая иначе сразу же остается без плиты вообще. В то же время, электрические духовки обладают гораздо большей функциональностью, чем духовки газовые, что значительно увеличивает популярность газовых плит с электрическими духовками. Надо только помнить, что установку и ремонт газовых плит с электрическими конфорками или духовкой лучше всего поручить сервисному центру или приглашенному мастеру, который сможет убедиться, что ваша проводка достаточна для подключения электрической плиты.

Для тех, кто любит готовить, обычная плита, даже с комбинацией газовых и электрических конфорок может не подойти. Для знатоков кулинарного искусства фирмы-производители предлагают создать свою собственную плиту с помощью модулей «домино». Так же как вы собираете свой кухонный гарнитур с помощью стандартных шкафчиков и тумбочек, но под свои размеры и свои потребности, точно также можно собрать варочную поверхность своей плиты. Многие фирмы производят модули стандартного размера, содержащие одну-две конфорки с управляющими переключателями. Такие варочные панели с переключателями называются независимыми, т.к. могут использоваться и устанавливаться отдельно от духовых шкафов. Духовку к такой варочной поверхности нужно будет покупать отдельно.

Обычно фирмы выпускают серию варочных поверхностей в одном стиле, из которых можно собрать себе плиту по своему вкусу и ориентируясь на свои кулинарные пристрастия, свой кошелек и размер свободного пространства на кухне. В стандартный набор варочных панелей «домино» обычно входят модули с чугунными электрическими конфорками; с двумя газовыми конфорками или с одной газовой конфоркой, имеющей несколько колец пламени, рассчитанной на большую посуду и сильное пламя; модули с грилем; модули с электрическими конфорками быстрого разогрева со стеклокерамической поверхностью; модули с фритюрницей. Количество различных модулей в серии сильно зависит от фирмы-производителя – чем известнее и дороже фирма, тем разнообразнее набор варочных панелей «домино». Например, серия варочных панелей Frontline фирмы AEG-Electrolux состоит из одиннадцати разных модулей, включая даже вытяжку, устанавливаемую на уровне варочной поверхности и сразу же удаляющую все запахи, например, от фритюрницы или гриля. Если вы решили собрать себе плиту из панелей «домино», подбирайте панели производства одной фирмы, т.к. хоть и не намного, но стиль и размеры панелей разных производителей отличаются друг от друга.

Установку и ремонт варочной панели обязательно поручите мастеру из магазина или сервисного центра той фирмы, которая произвела эту панель, т.к. подключение и ремонт независимых духовых шкафов или панелей требует знания некоторых тонкостей, которые вам могут быть неизвестны. Кроме того, правильная установка варочных модулей и их совместная компоновка обеспечат долгую службу вашему кухонному гарнитуру, ведь панели или модули нужно вставить в столешницу как можно точнее, чтобы между поверхностью плиты и основанием рабочей поверхности стола не было зазоров для грязи и влаги.